青椒酿肉 (第2/2页)

是她。

    ??而且，他能感觉出来，进入角色之后，她的负面情绪多多少少能释放一些，心情也会变好。

    ??“行啊。”他牵着她的手过马路，接下来再也没放开，“都听你的。”

    ??他答应得爽快，又让项嘉变得不开心。

    ??那种他说要出去找工作时的异样情绪又泛上来。

    ??她也说不清楚，到底想要怎样。

    ??如果他死缠烂打，非要和她保持亲密的身体关系，她会答应吗？

    ??当然不会。

    ??可他痛快退让，又让她觉得——什么喜欢得非她不可的浓烈感情，也不过如此嘛。

    ??总有一天，他会把好奇的目光转移到别人身上，他会将无处发泄的欲望，交托给另一个女人。

    ??他会发现，别的女人比她有趣、可爱、天真、干净，也能给予相等的、甚至更多的正面回馈。

    ??出乎意料的，这场迟到的面试竟然十分顺利。

    ??成熟小区门口的便利店，规模不大，但五脏俱全，既有各类商品，又供应包子、茶叶蛋、关东煮、饮料和快餐。

    ??前任店员急着回老家结婚，老板再叁确定程晋山可以立刻上班，手脚麻利，又会操作收银机，便对他带家属上班的事睁一只眼闭一只眼。

    ??一个月工资叁千，比他预计的还多一千。

    ??便利店带一长排吧台，对面是家挺文艺的书店，门前种满花草，窗景不错。

    ??挺适合项嘉坐，也方便他紧迫盯人。

    ??程晋山喜出望外，拉着项嘉进来感受环境。

    ??项嘉满头雾水，弄明白他的用意，神情变得怔怔的。

    ??“程晋山，你……”这几天的恍惚演变成酸涩，她表情复杂地看着他，半晌憋出一句话，“你脑子有毛病吗？”

    ??她又不是离不开爸爸妈妈的幼儿园小朋友，谁会带成年人一起上班啊？

    ??程晋山“啧”了一声，自动忽略她的人身攻击，兴冲冲道：“我问过了，白班是早上九点到下午叁点，晚班是叁点到晚上九点，我和另外一个同事轮换。这样挺好，还能腾出时间陪你出去玩。”

    ??找到新工作，应该好好庆祝。

    ??项嘉难得有心情下厨，买了斤五花肉，交代程晋山剁成馅。

    ??她不太喜欢吃绞肉机绞出来的馅，总觉得没有自己剁的好吃。

    ??程晋山很有动力，剁得案板“笃笃”响。

    ??肉馅加盐、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜末，沿顺时针搅拌上劲。

    ??为了避免干柴，打入一个鸡蛋，再加一勺食用油。

    ??挑肉厚一些的长青椒，切掉头部，把里面的辣椒籽抠出，清洗干净。

    ??接下来，用筷子将肉馅一点一点塞进去。

    ??这个过程考验耐心，程晋山也跟着动手，俩人一起忙活了十多分钟。

    ??封口处蘸少许干淀粉，避免肉馅外溢。

    ??盐、白糖、料酒、生抽、水，调出大半碗料汁。

    ??起油锅，小火慢慢将青椒两面都煎出虎皮，表皮微微发黄发黑，却没到焦糊的地步。

    ??锅里渐渐散发出肉香和辛辣气味。

    ??这时候再把调好的料汁倒进去，盖上锅盖慢炖十分钟，中间不时推动青椒，保证均匀入味。

    ??等到汤汁黏稠，这道青椒酿肉就可以盛出来享用。

    ??无论拌米饭还是就馒头，都是下饭神器。

    ??既然嘴巴没了另一项用处，程晋山也就放开肚皮享用辣椒。

    ??一口气吃了十几个，辣得直灌凉茶。

    ??他打开电风扇，开到最高档，对着高速运转的扇叶晾舌头，傻气又好笑。

    ??项嘉没忍住，掏出手机，对着他拍了张照片。

    ??“咔嚓”一声，音效忘记关。

    ??两个人大眼瞪小眼。

    ??项嘉压住逃跑冲动，若无其事地将手机转向开满向日葵的小花园，“咔嚓”又照一张。

    ??第二天早上，程晋山带着“准老婆”走马上任。

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